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Salse

Il prodotto biologico:

Salsa di uova e limoni          (Talismano della felicitÓ)

Per 6: Uova, 6 - Limoni, 3 - Brodo di carne o di dadi, qualche cucchiaio.
Sbattere le uova con quattro cucchiai d'acqua e qualche cucchiaio di brodo caldo. Diluite con il succo dei limoni facendo attenzione a non formare grumi.


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