Dominio in vendita: per informazioni privato 3470953477

Dominio in vendita: per informazioni privato 3470953477

Cucina biologica     Cucina regionale      Cucina italiana      Cucina francese      Cucina messicana        Cucina  cinese

Home

Le ricette

Insalate

Il prodotto biologico:

Insalata mediterranea            (La cucina della felicitÓ)

Dosi per 4 persone: 400 g di calamari piccoli, 250 g di mozzarella, 100 g di olive nere, 4 pomodori per insalata maturi e sodi, 200 g di lattuga tenera, 4 cucchiai di olio di oliva, 2 cucchiai di aceto di vino bianco, sale e pepe.

Pulite e lavate i calamari togliendo la cartilagine interna, e cuoceteli in acqua bollente e salata per pochi minuti.
Scolateli e fateli raffreddare.
Lavate i pomodori e la lattuga.
Tagliate i primi a fettine sottili e la lattuga a striscioline.
Raccogliete in una insalatiera i pomodori, la lattuga, le olive, la mozzarella a cubetti e i calamari che avrete tagliato ad anelli.
Emulsionate l'olio, l'aceto, il sale e il pepe e versate a filo sull'insalata che mescolerete con cura.

Cos'Ŕ un alimento biologico
Certificazione e etichettatura
Legislazione
Cosa sono gli OGM
Ospiti e links utili
Contatti
Spedisci la tua ricetta