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Il prodotto biologico:

Carciofini alla marinara         (Talismano della felicitÓ)

Dosi per 6 persone : carciofini, 12 - latte o uova di pesci affumicati - maionese.

Si fa una piccola dadolata di latte o di uova di pesci affumicati, impastando ogni cosa con poca maionese.
Con questo composto si riempiono i carciofini.

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